Как пишется «бьет» или «бъет»?

Слово «бьёт» пишет­ся с раз­де­ли­тель­ным мяг­ким зна­ком в корне перед лич­ным окон­ча­ни­ем гла­го­ла, начи­на­ю­щим­ся с бук­вы «ё».

Чтобы выяс­нить, как пра­виль­но пишет­ся это сло­во, с раз­де­ли­тель­ным мяг­ким или твер­дым зна­ком, вна­ча­ле уста­но­вим его при­над­леж­ность к опре­де­лен­ной части речи.

Бьёт и настой­чи­во сту­чит в окна силь­ный ливень, как буд­то про­сит­ся войти.

Ливень (что дела­ет?) бьёт.

Это сло­во обо­зна­ча­ет дей­ствие. Значит, это фор­ма гла­го­ла «бить» тре­тье­го лица един­ствен­но­го чис­ла насто­я­ще­го вре­ме­ни. Чтобы убе­дить­ся в этом, изме­ним этот гла­гол по лицам и числам:

• 1 лицо   я бью — мы бьём
• 2 лицо   ты бьёшь — вы бьёте
• 3 лицо  он бьёт — они бьют.

Отметим, что в корне это­го одно­слож­но­го гла­го­ла про­ис­хо­дит чере­до­ва­ние глас­но­го «и» с нулем зву­ка и корень в лич­ных фор­мах гла­го­ла преобразуется:

бить — бью, бьём, бьёте и т. д.

Запишем мор­фем­ный состав инте­ре­су­ю­щей нас гла­голь­ной сло­во­фор­мы в виде схемы:

бьёт — корень/окончание.

В рас­смат­ри­ва­е­мой фор­ме гла­го­ла нет при­став­ки. Сделаем вывод, что нет ника­ких осно­ва­ний напи­сать в этом сло­ве твер­дый раз­де­ли­тель­ный знак, кото­рый пишет­ся после рус­ских при­ста­вок, закан­чи­ва­ю­щих­ся на соглас­ный перед глас­ны­ми кор­ня «е», «ё», «ю», «я», напри­мер:

• объегорить;
• объёмный макет;
• предъюбилей­ная подготовка;
• сверхъясный ответ.

• лить — дождь льёт;
• вить­ся — вьёт­ся ласточка;
• пить — котё­нок пьёт молоко.